チョークの汚れ
洗浄前
→
洗浄後
泥、砂汚れ
洗浄前
→
洗浄後
その他、一般の汚れ
洗浄前
→
洗浄後
科学の目で見た洗浄効果測定
有機物汚れの測定(試薬測定)
洗浄前:100
洗浄後:2~3
パレットの場合、有機物の汚れは比較的少なく、洗浄効果測定においては、あまり重要視されていないことが多いようです。
確かに、洗浄前の有機物汚れの量を比較してみると、食品工場内で食材等の運搬に使われるプラスチックコンテナーに付着している有機物汚れを100とすると、パレットのそれは1未満というケースがほとんどです。
しかし、有機物汚れが皆無というわけではありません。パレットの使用状況・環境によっては、有機物汚れを軽視するわけにはいかないこともあります。
